Baked Beans

  • 1 zwiebel
  • 4 EL öl
  • 500g bohnen
  • 5el sirup (idealerweise molasse, andernfalls honig)
  • 1el zucker (wenn statt molasse honig verwendet wurde, den zucker weglassen)
  • 1tl senfkörner
  • 1tl worchestersauce
  • 100ml apfelessig
  • 1el whiskey
  • 50ml tomatenpürree
  • salz pfeffer

die zwiebel in kleine würfel schneiden, in einem topf schwitzen. die bohnen zugeben, kurz anbraten lassen, dann die restlichen zutaten beigeben, aufkochen und dann 40-60 minuten köcheln lassen.