- 1 zwiebel
- 4 EL öl
- 500g bohnen
- 5el sirup (idealerweise molasse, andernfalls honig)
- 1el zucker (wenn statt molasse honig verwendet wurde, den zucker weglassen)
- 1tl senfkörner
- 1tl worchestersauce
- 100ml apfelessig
- 1el whiskey
- 50ml tomatenpürree
- salz pfeffer
die zwiebel in kleine würfel schneiden, in einem topf schwitzen. die bohnen zugeben, kurz anbraten lassen, dann die restlichen zutaten beigeben, aufkochen und dann 40-60 minuten köcheln lassen.