Zutaten:
- 170g Margarine oder Butter
- 230g brauner Zucker
- 115g weißer Zucker
- 1 Ei
- 60ml Wasser
- 690g Haferflocken, geht auch mit Dinkelflocken
- 230g Mehl
- 1 TL Vanille
- 1 EL Salz
- ½ EL Soda (Natron)
Die seltsamen Mengenangaben sind das Resultat der Konvertierung aus dem Amerikanischen „Becher“-basierten Messsystem.
Zubereitung:
Ofen auf 180°C vorheizen. Margarine/Butter, Zucker, Ei, Wasser und Vanille cremig rühren. Mehl, Soda, Salz und Haferflocken vermengen und dazugeben. Mit einem Löffel auf ein eingefettetes Backblech „tropfen“
Bei 180°C 12 bis 15 Minuten backen
Rezept #2
Zutaten
- 260g Zucker
- 130g Butter
- 2 Eier
- 1TL Vanille
- 390g Dinkelflocken (Haferflocken)
- 260g Dinkelmehl
- 1/2TL Salz
- 1TL Backsoda
- 1TL Backpulver
Zubereitung
Zucker und Butter schaumig schlagen, Ei hinzufügen, danach die restlichen Zutaten hinzufügen.
8-10 min bei 180°C