English Muffins mit Dinkel

Es begann bei McDonalds: ich verliebte mich in den Egg McMuffin. Nach einigen Recherchen kam ich dann auf die Information, dass es sich bei dem Brötchen um Englische Muffins handelt. Also, Rezept gesucht, von Weizen- auf Dinkelmehl angepasst und voilá:

Es begann bei McDonalds: ich verliebte mich in den Egg McMuffin. Nach einigen Recherchen kam ich dann auf die Information, dass es sich bei dem Brötchen um Englische Muffins handelt. Also, Rezept gesucht, von Weizen- auf Dinkelmehl angepasst und voilá:
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