Weihnachtszeit ist Backzeit.

Weihnachtszeit ist Backzeit.

Zutaten für ca. 80 Stück

  • 250g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1TL Backpulver
  • 250g Zucker
  • 1pk Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 200g Butter oder Margarine

Zubereitung

Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Den Rest der Zutaten hinzufügen und vermengen. Entweder mit einer Küchenmaschine, oder mit den Händen. (Es ist ein eher trockener Teig).

In eine Wurst wuzeln, in Folie einwickeln und für mindestens 2 Stunden kalt stellen. (Je nach dicke der Wurst werden die Taler größer oder kleiner … dementsprechend werden auch mehr oder weniger aus einer Wurst geschnitten 🙂 )

Taler abschneiden und auf einem Backblech bei 180°C Heissluft (Ober/Unterhitze 200°C) 12min backen.

Heissluft erlaubt das Verwenden mehrerer Backbleche, daher empfehlenswert.

Zutaten für ca. 80 Stück

  • 250g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1TL Backpulver
  • 250g Zucker
  • 1pk Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 200g Butter oder Margarine

Zubereitung

Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Den Rest der Zutaten hinzufügen und vermengen. Entweder mit einer Küchenmaschine, oder mit den Händen. (Es ist ein eher trockener Teig).

In eine Wurst wuzeln, in Folie einwickeln und für mindestens 2 Stunden kalt stellen. (Je nach dicke der Wurst werden die Taler größer oder kleiner … dementsprechend werden auch mehr oder weniger aus einer Wurst geschnitten 🙂 )

Taler abschneiden und auf einem Backblech bei 180°C Heissluft (Ober/Unterhitze 200°C) 12min backen.

Heissluft erlaubt das verwenden mehrerer Backbleche, daher empfehlenswert.

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